NÄHRSTOFFVORSTELLUNG
Cholin
Enthalten in: tierischen Lebensmitteln (Leber, Eiern, Rind).
Form: VitaCholine®, Cholinbitartrat
Ursprung: L- Weinsäure
Lieferant: Balchem
Herstellungsort: Missouri, Vereinigte Staaten
Funktion: Methylgruppen-Überträger
Risikogruppen: Schwangerschaft, Veganer, Vegetarier, Alkoholkrankheit, einseitige Ernährung.
Wir verwenden VitaCholine®, ein Vorreiter in der pränatalen Ernährungsforschung, der vielfach klinisch auf Wirksamkeit und Sicherheit unter schwangeren und stillenden Müttern untersucht wurde.
VORTEILE
Cholin Fakten & Wissen
Die Versorgung in Deutschland laut einer krüzlich durchgeführten Studie 2022: 93% der Frauen erreichen die von der Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfohlene tägliche Zufuhr von 400mg nicht [3].
CHOLIN UND SEINE FUNKTIONEN [9]
- Obwohl Cholin vom menschlichen Körper synthetisiert werden kann, kann diese Synthese unzureichend sein, so dass Cholin ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung ist.
- Cholin liegt in der Nahrung und im Körper üblicherweise in Form von Phospholipiden vor, auch bekannt als Lecithin. Dabei wird Cholin mit Fettsäuren verbunden.
- Cholin ist ein wesentlicher Bestandteil einiger Phospholipide (Struktur von Zellmembranen, Mitochondrienmembran und Lipoproteinen).
- Bildung von S-Adenosylmethionin: Cholin dient als Quelle für diesen universellen Methyl-Donor.
- Bildung von Neurotransmittern: Aus Cholin entsteht Acetylcholin, wichtig für Nerv-Muskel-Kommunikation, Gedächtnis und neuronale Entwicklung.
CHOLIN IN DER SCHWANGERSCHAFT
- Während der Schwangerschaft erhöht sich der Mehrbedarf auf 480mg/Tag [8].
- Die europäische Lebensmittelbehörde (EFSA) hat kürzlich eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe für Cholin veröffentlicht, die dessen Rolle in der pränatalen und frühkindlichen Ernährung anerkennt [2, 8].
- Studien legen nahe, dass eine pränatale Cholin Supplementierung über eine bessere Versorgung mit Methylgruppen die kognitiven Ergebnisse beim Säugling verbessert [4], die Neuroentwicklung und die Funktion der Plazenta verbessert [5, 8].
ZUGELASSENE HEALTH CLAIMS
- trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei
- trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei
- trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei
PFLANZENBASIERTE ERNÄHRUNG
- Da Cholin hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt, haben Veganer und Vegetarier vermutlich ein noch höheres Risiko für eine geringe Cholinaufnahme [3].
- Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der Universität Lübeck haben jedoch 2021 die Cholinversorgung von 283 Frauen im dritten Trimester der Schwangerschaft untersucht. 93 Prozent der Frauen nahmen zu wenig Cholin mit der Nahrung auf. Die internationale Empfehlung für Schwangere liegt bei 480 mg pro Tag. Die Cholinaufnahme der Teilnehmerinnen der Lübecker Studie, die tierische Produkte aßen, lag im Durchschnitt bei 270 mg pro Tag, die der Vegetarierinnen und Veganerinnen bei 205 mg pro Tag [3].
NUTRILAB'S CHOLIN
- VitaCholine® wurde von NutraIngredients USA auf der Grundlage neuester Forschungsergebnisse zur mütterlichen Cholin-Supplementierung als Inhaltsstoff des Jahres 2022 ausgezeichnet.
Cholin trägt zur Erhaltung folgender Funktionen bei:
Biomarker
Bemerkung:Die derzeit verfügbaren Daten erlauben keine Rückschlüsse aufeine Dosis-Wirkungs-Beziehung zwischen der Cholinaufnahme oder dem Cholinstatus und der Cholinkonzentration im Plasma.
Der Methylmetabolit Betain, ein Cholin Stoffwechselprodukt scheint laut aktuellen Daten am Empfindlichsten auf eine Cholin-Supplementierung zu reagieren und könnte daher als zukünftiger Indikator oder Biomarker für eine zusätzliche Cholin-Zufuhr dienen. Weitere Studien werden dies aber noch bestätigen müssen [5, 9].
~ 17 µmol/l
KOLLEGENKREIS
Mit wem arbeitet Cholin?
Cholin arbeitet mit Folsäure und Vitamin B12 zusammen um Methylgruppen für zahlreiche biologische Prozesse bereitzustellen.
ZUM NACHLESEN
Evidenzbasierte Formulierungen
Wir verwenden Nährstoffe, die sich auf eine umfangreiche, täglich wachsende Zahl von Forschungsergebnissen stützen.
